Moderne Kwetsen

Als globale maat van onderscheid tussen historisch en modern neem ik de tweede wereldoorlog.  De onderstaande kwetsen zijn over het algemeen de laatste decennia geïntroduceerd.

 

Cacaks Beste syn. Câcânska Najbolja, Cacak's Beste

In 1961 in Cacak, Serbien gewonnen uit een kruising van  'Wangenheimer' x 'Pozegaca'

Grote langronde vrucht. Donkerblauw tot paars en sterk bedauwd, zodat de vrucht helder blauw lijkt. Sappig, vast geelgroen vruchtvlees, zeer zoet en aromatisch. Zo laat mogelijk plukken: de vruchten krijgen snel een kleur, zodat ze vaak te vroeg geplukt worden. De steen laat los. Niet zelf bestuivend. Middelsterk groeiende gezonde boom, met brede open kroon met rechte takken, die onregelmatig draagt. raagt warme standplaats,  en een regelmatig snoei van vruchthout.

Eind augustus, begin september. Dessert en keuken.  

Cacaks Mooiste syn. Câcânska Lepotica

Kruising van Wagenheimer x Pozegaca.

Middelgrote tot grote langwerpig – ovale vrucht. Donkerblauw en sterk bedauwd. Geelgroen tot goudgeel vruchtvlees, middelbast, bij volledige rijpheid goed smakend. Rijp ongeveer 10 dagen na dat de vrucht blauw is gekleurd. De steen laat los. Zelf bestuivend. 

Middelsterke groeier, die snel en regelmatig draagt. Gezonde soort, die geen eisen aan de standplaats stelt. De vruchten barsten niet. Wel wat moniliagevoelig.

Tweede helft augustus. De vruchten rijpen ongelijk, door plukken is nodig

Dessert en keuken. Wordt bij het bakken erg droog.

Cacaks Vroege syn. Câcânska Rana, Cacaks Frühe

 

 In 1961 in Cacak, Servië gewonnen uit een kruising van 'Wangenheimer' x 'Hauszwetsche'

 Zeer grote langronde vrucht. Roodpaars tot donkerpaars en bedauwd. Geel vruchtvlees, wat zacht, zoet met weinig zuren en matig sappig. De steen laat goed los. De vrucht wordt snel slap.

Zwak tot matig groeiend, rechte losse kroon, vroege en regelmatige maar matige drager.

Tweede helft juli.

Cacaks Vruchtbare syn. Câcânska rodna

 Kruising van Stanley en Pozegaca in 1982 in Cacak, Servie gewonnen.

Grote langwerpig ovale vrucht, Donkerblauw en sterk bedauwd.

Geelgroen, vast vruchtvlees, sappig. Smaak valt wat tegen. De steen zit los.

Zwak tot matig sterk groeiend, eerst steil later meer breed. Vormt een open kroon. Draagt rijk. Zeer gezond.

Eind augustus - begin september. . Rijp ongeveer 10 dagen na het blauw kleuren.

Vooral keukenvrucht.

Chrudimer syn. Chruydiemer, Credimer

In Tsjechië rond 1920 gewonnen door kwekerij Vanek te Chrudim

Grote tot zeer grote lang-ovale vrucht. Blauw tot paarsblauw met duidelijke naad, weinig dauw en dikke steel. Groen tot goudgeel, vast, maar sappig, zoet en zeer aromatisch vruchtvlees.

Middelsterke groeiende brede boom, die goed en regelmatig draagt. De vruchten rijpen ongelijk, doorplukken is nodig. Vraagt warme standplaats en voedzame grond. De steen laat niet helemaal los en op zware grond blijft de steen vast zitten. Zeer ziektegevoelig, o.a. voor monilia.

Tweede helft augustus.

Dessert en keuken

Czernowitzer

Oude Tsjechische pruim afkomstig uit de omgeving van Czernowitz.

Middelgrote langwerpige druppelvormige vrucht. Donkerblauw en sterk bedauwd. Sappig, kruidig en zeer aromatisch vruchtvlees. De steen laat los.

Begin augustus.
Dessert en keuken.

Elena

1980 in het Institut für Obst-, Gemüse- und Weinbau van de Institut für Obst-, Gemüse- und Weinbau der Universiteit Hohenheim (D) gewonnen door W. Hartmann als kruising van de Italiaanse Kwets en Stanley

Middelgrote ovale vrucht, donkerblauw en dik helderblauw berijpt. De steen laat op sommige standplaatsen beter goed los dan op andere. Bleekgroen tot geelgroen, vast, sappig, zoetzuur vruchtvlees met een zoete harmonische smaak met kwetsenaroma. Lang houdbaar. Heeft neiging bij de steel open te barsten. Veel kleine vruchten, dunnen is gewenst.
De boom heeft aanvankelijk een sterke groei, later middelsterk en vormt een steile open kroon. Wanneer uitdunningssnoei achterwege blijft, wordt de kroon te klein. Draagt goed en regelmatig. Zeer gezonde soort. Vraagt warme standplaats. Zelfbestuivend.

Eind september - begin oktober.

Dessert en keuken

Felsina

Kwets. Gewonnen in het Institut für Obst-, Gemüse- und Weinbau van de Universität Hohenheim door W. Hartmann in 1980, sinds 1994 in Handel. Kruising van Italiaanse Kwets x 'Ersinger Früzwetsche'.
Middelgrote slanke ovale vrucht, donkerblauw met wat rode vlekjes, paarse schaduwzijde en dik bedauwd.  Geelgroen vruchtvlees, rinszoet en aromatisch met een harmonische goede smaak. Licht aromatisch. Deels zelfbestuivend.

De steen laat goed los. Zeer geschikt voor koele standplaatsen. Draagt op koele standplaatsen beter dan op warme.
Middelgrote boom met hangende takken, gezond, die vroeg en matige tot goed draagt.

Eind augustus.

Dessert  en keuken.

Hanita

Kruising tussen President  X Auerbacher gewonnen in 1980 door Walter Hartmann aan de Universität Stuttgart-Hohenheim en in 1992 geïntroduceerd.

Middelgrote langwerpig ovale vrucht. Donkerblauw aan de schaduwzijde licht paars met dik blauw dauw. Geelgroen tot goudgeel vruchtvlees, sappig, middelvast, zoet rins, harmonisch van smaal en zeer aromatisch. De steen laat goed los. Ook geschikt op koelere standplaatsen.

De boom groeit eerst sterk, en als ze draagt, middelsterk maar later zwakker. Losse kroon met steile takken. Zelf bestuiver. Zeer gezonde soort. Draagt snel en regelmatig. De vruchten kunnen ongelijk rijpen, door plukken is daarom nodig.

Eind augustus – begin september.

Jojo

Kruising gewonnen in 1981 aan de Universiteit Hohenheim tussen Ortenauer en Stanley. Middelgroot, langovaal, donkerblauw met blauwe dons. Het vlees is vast, sappig, geelkleurig en aromatisch. De steen laat goed los.

Middelsterke groeier met brede open kroon, die snel en overvloedig draagt maar vraagt een warme standplaats vraagt. Zelfbestuiver. Het is het eerste ras dat volledig resistent is tegen het Sharkavirus. Matige kwaliteit, de aanplant wordt aanbevolen waar oogsten van andere rassen door het sharkavirus verloren gaan. 

Eerste helft september door de lang plukperiode is doorplukken nodig.

Dessert en keuken.

Presenta

Moderne kwets, kruising van Ortenauer en President door W. Hartmann te Hohenheim.

Middelgrote lang-ovale vrucht. Paarsblauw tot donkerblauw met bronsgekleurde puntjes en dik berijpt.  De steen laat over het algemeen goed los. Geel  tot geelgroen, middelvast, sappig met weinig zuren, licht aromatisch, vaak matige kwaliteit. Dunnen is gewenst. Vruchten kunnen bij langdurige regen bij de steel barsten, maar blijven toch 10 dagen bewaarbaar.

Zelfbestuiver.

Sterk groeiende gezonde boom met open kroon en hangend vruchthout, die vroeg, regelmatig en rijk draagt.  In de koeling twee maanden bewaarbaar.

Lange plukperiode vanaf eind september.  Beter als keukenpruim.

Tipala

1981 te Hohenheim. Kruising van Tiroler Zuckerzwetsche × Opal.

Middelgrote tot grote langwerpige vrucht, prachtige goudgeel kwets met oranje blos. Harmonisch zoet, lichte nectarinesmaak.

Steen laat los.

Middelsterke gezonde groeier, die snel, rijk en regelmatig draagt.

Eind juli, begin augustus.

Dessert

Top

Kruising van 'Auerbacher' x 'Stanley', gewonnen in Geisenheim 1991.

Grote ovale vrucht, donkerblauw en dik lichtblauw bedauwd. Goudgeel tot oranje vast vruchtvlees, zoet en aangenaam rins.

Middelsterke groeier, met brede takken en een open kroon, die snel, zeer rijk en regelmatig draagt. Zelfbestuivend. Zeer geschikt voor koelere klimaten.

Zeer gezond, geen last van monilia, maar krijgt last van gommen als periodes van regen en droogte elkaar afwisselen. Neiging tot beurtjaren.  

Tweede helft september, begin oktober.

Dessert en Keukenvrucht.

Topking

Kruising van ' Cacaks Beste x Italiaanse Kwets', gewonnen in Geisenheim 1991.

Grote ovale vrucht, staalblauw. De schil is bitter als er te vroeg wordt geplukt. Geel vast vruchtvlees, sappig,  zoet aromatisch. De steen laat los.

Middelsterke groeier, met brede takken en een open kroon, die snel, rijk en regelmatig draagt. Zelfbestuivend. Zeer geschikt voor koelere klimaten.

Zeer gezond, geen last van monilia, de vruchten barsten niet bij regen, maar krijgt last van gommen als periodes van regen en droogte elkaar afwisselen.

Tweede helft augustus, begin september. Dunnen is nodig.

Matige kwaliteit als dessert, zeer goede keukenvrucht.

Topper

Kruising van ' Cacaks Beste x Auerbach', gewonnen in Geisenheim 1991.

Middelgrote ovale vrucht, staalblauw. De schil is bitter als er te vroeg wordt geplukt. Geel vast vruchtvlees, sappig en aromatisch zoet. De steen laat los. Zwakke groeier, die snel, rijk en regelmatig draagt. Zelfbestuivend. Zeer geschikt voor koelere klimaten. Zeer gezond, geen last van monilia, de vruchten barsten niet bij regen, Vraagt een warme standplaats. Neiging tot tweelingvruchten.

Eind augustus, begin september, de vruchten rijpen ongelijk, doorplukken is nodig. Dunnen is eveneens nodig.

Matige kwaliteit als dessert, zeer goede keukenvrucht.

Dessert.

Valor

Kwets.  In 1933 door G.H. Dickson gewonnen. Vineland Station, Ontario, Canada uit een kruising tussen Imperial Epineuse en President. Uit de belangstelling geweest en sinds 1967 opnieuw in ons land gepropageerd.

Zeer grote langwerpig ovale vrucht. Blauw paars tot donkerblauw en sterk bedauwd. Groengeel tot oranjegeel vruchtvlees, wat vast, zeer zoet aromatisch met voldoende zuur. Harde zure schil. De steen laat niet geheel los. Zelf bestuivend.

Middelsterk groeiende brede boom, zeer gezond, die vroeg en regelmatig rijk draagt. Dunnen kan soms noodzakelijk zijn. Bij veel regen last van monilia en scheuren. Doorplukken is nodig. Tijdig geplukte vruchten kunnen in de koeling vele weken bewaard worden.

Half  september.

Uitstekende bakpruim

Voyageur

Kwets. Gewonnen in 1973 door G. Tehrani, Vineland Station, Ontario, Canada. Zaailing van Ruth Gerstetter.

Tamelijke grote, ovaal langwerpige vrucht. Roodpaars tot donker blauwpaars tot met grote geelbruine lenticellen op de schil. Soms zeer sterk blauw bedauwd. Geelgroen, stevig en zeer sappig vruchtvlees. De steen zit nogal vast. Zeer barstgevoelig.

Door rijke dracht is dunnen aan te bevelen. Eind augustus.  

Dessert en keuken.